Kulinarische Kreationen nach altfränkischer Tradition
Herzlich Willkommen
Wir heißen Sie im Gasthaus zum Zabelstein im unterfränkischen Altmannsdorf in Bayern herzlich willkommen. Erleben Sie den Steigerwald von seiner schönsten Seite und genießen Sie die besondere altfränkische Atmosphäre in unserer Gaststätte. Legen Sie alle Hast am Eingang ab, denn die gepflegte Gastlichkeit unseres Gasthauses soll dazu beitragen Ihnen Stunden der Entspannung und des Genießens zu bereiten.
In unserer Gaststätte erfreuen wir besonders Menschen, die eine Vorliebe für qualitativ hochwertiges und modernes Essen mit einer traditionell fränkischen Grundlage haben. Durch die Verwendung regionaler und hausgemachter Produkte zeichnet sich unsere abwechslungsreiche und saisonale Küche durch hohe Qualität aus. Unser junges, motiviertes und dynamisches Team freut sich auf Ihren Besuch im Gasthaus zum Zabelstein in Altmannsdorf.
Atmosphärisch, Fränkisch, Lecker
Frische Zutaten, köstliche Speisen
Neugierig auf unser vielfältiges Menü? Klicken Sie weiter und lassen Sie sich von unseren fränkischen Köstlichkeiten verführen. Es wartet ein Fest für die Sinne auf Sie!
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Liebe Genussfreunde wir empfehlen vom 17-19.10.2025 Entenbrust an flaumigem Kartoffelkloß und Apfelrotkohl. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch. Reservierung unter 09528227. Sonntag der 19.10 gibt es noch um 14:30 Uhr Tische. Zuvor ausgebucht! #genuss#entegutallesgut#wandern#fränkisch#kartäuserklöße
Liebe Genussfreunde wir empfehlen unsere Tagesgerichte. Am Mittwoch 15.10.2025 hausgemachte Fleischküchle, Donnerstag den 16.10.2025 Pulled Pork und Freitag, Samstag und Sonntag Entenbrust. Gerne können Sie bei Ihrer Reservierung vorbestellen. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch
Reservierung unter WhatsApp 09528227. #hochgenusskochereianjedemTag#tagesgerichte#fürjedenetwasaufderspeisenkarte#fränkisch#atmosphärisch#wandern#gutgehenlassen#qualitätdiemanschmeckt
Liebe Genussfreunde jetzt neu bei uns, wegen der großen Nachfrage.
Wir empfehlen geschmorte Entenbrust auf leckerer Soße an flaumigem Kartoffelkloß und Apfelrotkohl. Reservierung unter 09528227. #entenbrustmitklösenundrotkohl #genuss#fränkisch#lecker#wiedergutgehenlassen#wandern#spielplatz#qualitätdiemanschmeckt
Liebe Genussfreunde am Donnerstag 02.10 und Freitag 03.10.2025 ist es wieder soweit wir empfehlen Pulled Pork – Zart, saftig und unvergleichlich lecker!
Erleben Sie den puren BBQ-Genuss mit unserem köstlichen Pulled Pork! Stundenlang langsam gegart, entfaltet das zarte Schweinefleisch seinen unwiderstehlichen Geschmack – saftig, rauchig und voll aromatisch. Perfekt gewürzt und butterweich zerfällt es förmlich auf der Zunge. Unser Pulled Pork ist ein Highlight für jeden Fleischliebhaber.
Pulled Pork garantiert ein Geschmackserlebnis, das begeistert!
Probieren Sie es und lassen Sie sich verführen!
Die Famile Lenhard freut sich auf Ihren Besuch Reservierung unter 09528227 Mittwoch und Donnerstag von 15-21 Uhr geöffnet Freitag 03.10.2025 von 11-16 Uhr geöffnet
#pulledporkperfection#genuss#modernekochkunst#wandern#weinberge#zabelsteinturm#gasthauszumzabelstein
Liebe Genussfreunde wir empfehlen Rinderrouladen gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Senf und Essiggurke in leckerer Soße an flaumigem Kartoffelkloß und Apfelrotkohl. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch. Reservierung unter 09528227
Zurzeit ist die Ortsmitte von Altmannsdorf gesperrt, Sie erreichen unseren Parkplatz über die Straße am Sonnenwinkel (siehe Bilder) #genuss#fränkisch#rinderrouladenmitklößenundrotkohl#atmoshärisch#lecker#wandern#weinvomweinbaudösch#malwiedergutgehenlassen#gasthauszumzabelstein#zabelsteinturm
Liebe Genussfreunde Sue erreichen unseren Parkplatz über die Straße am Sonnenwinkel. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch.
Reservierung unter 09528227
Liebe Genussfreunde wir haben ab 03.09.2025 um 15 Uhr geöffnet. Wir empfehlen Winzerleberwurst – ein Genuss aus Tradition und Handwerkskunst!
Erleben Sie den herzhaften Geschmack unserer Winzerleberwurst, die nach einem alten Familienrezept mit besten Zutaten hergestellt wird. Feinste Leber, saftiges Schweinefleisch und aromatische Gewürze verschmelzen zu einer unverwechselbaren Delikatesse. Auf Rösti verschmolzen mit knusprigen Röstzwiebeln an leckeren Weinsauerkraut – diese Wurst ist ein echtes Geschmackserlebnis für Feinschmecker. Die Portion für 10,90€
Perfekt kombiniert mit einem guten Glas Wein vom Weinbau Dösch wird jede Mahlzeit zu einem Fest. Gönnen Sie sich den vollen Geschmack der Winzerleberwurst und verwöhnen Sie Ihre Sinne!
Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch
Reservierung unter 09528227
#genuss#hausgemacht#regionales#kreativeküche#fränkischimneuengewand#wandern#spielplatz#zabelsteinturm#malwiedergutgehenlassen#weinvomweinbaudösch
Liebe Genussfreunde wir sind aktuell noch bis einschließlich 31.08.2025 im Betriebsurlaub.
Es ist bald soweit wir empfehlen Zart, aromatisch und unvergleichlich köstlich – unsere Ochsenbäckchen am Freitag den 05.09.2025 ab 15 Uhr
Genießen Sie ein Meisterwerk der traditionellen Küche: Langsam geschmorte Ochsenbäckchen, die auf der Zunge zergehen. Sorgfältig ausgewählt, über Stunden in einer aromatischen Sauce aus Domina vom Weinbau Dösch, Wurzelgemüse und feinen Gewürzen geschmort, entfalten sie ihren vollen Geschmack. Perfekt kombiniert mit Apfelrotkohl und gebackenen Kartoffelstampf – ein Hochgenuss für echte Feinschmecker! Die Familie Lenhard freut sich auf Ihre Besuch
#hochgenuss#delikatesse#ochsenbäckchengeschmort#fränkisch#lecker#gasthauszumzabelstein#wiedermalausgehen
Lassen Sie sich von dieser Delikatesse verführen und erleben Sie pure Gaumenfreude. Jetzt im Gasthaus zum Zabelstein in Altmannsdorf probieren und genießen! Reservierung unter 09528227 WhatsApp oder unter gasthaus-zabelstein.de
Öffnungszeiten
MI – SA
15:00 - 21:00 Uhr
Warme Küche bis 19:45 Uhr
Reservierungen bis 19:15 Uhr
SO
11:00 - 16:00 Uhr
Warme Küche bis 15:00 Uhr
Reservierungen bis 14:30 Uhr
MO -DI
Ruhetage
Das erste Wochenende im Monat (Samstag & Sonntag) haben wir geschlossen.
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Gasthaus zum Zabelstein
Familie Lenhard
Falkenbergstraße 12
97513 Altmannsdorf
Tel. / Whatsapp: 09528-227
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