Kulinarische Kreationen nach altfränkischer Tradition
Herzlich Willkommen
Wir heißen Sie im Gasthaus zum Zabelstein im unterfränkischen Altmannsdorf in Bayern herzlich willkommen. Erleben Sie den Steigerwald von seiner schönsten Seite und genießen Sie die besondere altfränkische Atmosphäre in unserer Gaststätte. Legen Sie alle Hast am Eingang ab, denn die gepflegte Gastlichkeit unseres Gasthauses soll dazu beitragen Ihnen Stunden der Entspannung und des Genießens zu bereiten.
In unserer Gaststätte erfreuen wir besonders Menschen, die eine Vorliebe für qualitativ hochwertiges und modernes Essen mit einer traditionell fränkischen Grundlage haben. Durch die Verwendung regionaler und hausgemachter Produkte zeichnet sich unsere abwechslungsreiche und saisonale Küche durch hohe Qualität aus. Unser junges, motiviertes und dynamisches Team freut sich auf Ihren Besuch im Gasthaus zum Zabelstein in Altmannsdorf.
Atmosphärisch, Fränkisch, Lecker
Frische Zutaten, köstliche Speisen
Neugierig auf unser vielfältiges Menü? Klicken Sie weiter und lassen Sie sich von unseren fränkischen Köstlichkeiten verführen. Es wartet ein Fest für die Sinne auf Sie!
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Liebe Genussfreunde wir empfehlen Pulled Pork vom Steigerwälder Landschwein
Steinofen - Fladen gefüllt mit zart geschmortem Pulled Pork in BBQ - Soße und knackigem hausgemachtem Coleslaw. Serviert an knusprigen Kartoffelsticks, dazu ein Klecks cremiger Sourcream für 12,90€
Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch
Reservierung unter WhatsApp 09528227
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Liebe Genussfreunde wir sind heute ab 15 Uhr wieder für Sie da.
Wir empfehlen Sauerbraten an flaumigem Kartoffelkloß und Apfelrotkohl. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch. Reservierung unter www.gasthaus-zabelstein.de #sauerbraten#genuss#biergarten#spielplatzzeit#wandern#fränkisch#atmosphärisch#lecker#gasthauszumzabelstein#brunnenschoppen3,50€#eisgehtimmer❤️#kartäuserklöße#kurzepausedanngehtsweiter
Liebe Genussfreunde wir wünschen Frohe Ostern
Wir wünschen Ihnen und Ihren Liebsten ein schönes, sonniges Osterfest, entspannte Feiertage und viele genussvolle Momente.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen – wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Samstag von 15-21 Uhr geöffnet (wenige Tische frei)
Ostersonntag von 11-16 Uhr geöffnet (ausgebucht)
Ostermontag geschlossen
Herzliche Grüße
Ihr Team vom Gasthaus zum Zabelstein
Herzhaft, zart und traditionell: Unsere Rinderrouladen
Entdecken Sie den Geschmack echter Hausmannskost! Zartes Rindfleisch, liebevoll gefüllt mit würzigem Senf, saftigen Zwiebeln, knusprigem Speck und knackigen Gewürzgurken – langsam geschmort, bis es auf der Zunge zergeht. Liebe Genussfreunde wir empfehlen flaumigem Kartoffelkloß und aromatisches Rotkraut als Begleiter.
Ob für das Sonntagsessen mit der Familie oder als besonderes Festtagsgericht – unsere Rinderrouladen stehen für Genuss, der von Herzen kommt. Gerne können Sie die Rouladen zuhause genießen. Traditioneller Geschmack, wie bei Oma – nur einen Bissen entfernt.
Jetzt in Altmannsdorf im Gasthaus zum Zabelstein probieren und den vollen Genuss erleben! Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch. Reservierung unter WhatsApp 09528227 #genuss#rinderrouladen#togo#gasthauszumzabelstein#fränkisch#lecker#malwiederausgehen
Liebe Genussfreunde es ist soweit wir empfehlen Zart, aromatisch und unvergleichlich köstlich – unsere Ochsenbäckchen
Genießen Sie ein Meisterwerk der traditionellen Küche: Langsam geschmorte Ochsenbäckchen, die auf der Zunge zergehen. Sorgfältig ausgewählt, über Stunden in einer aromatischen Sauce aus Domina vom Weinbau Dösch, Wurzelgemüse und feinen Gewürzen geschmort, entfalten sie ihren vollen Geschmack. Perfekt kombiniert mit Apfelrotkohl und gebackenen Kartoffelstampf – ein Hochgenuss für echte Feinschmecker! Die Familie Lenhard freut sich auf Ihre Besuch
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Lassen Sie sich von dieser Delikatesse verführen und erleben Sie pure Gaumenfreude. Jetzt im Gasthaus zum Zabelstein in Altmannsdorf probieren und genießen!
Liebe Genussfreunde am Freitag den 24.01.2025 empfehlen wir Pulled Beef – Zart, saftig und unvergleichlich lecker!
Erleben Sie den puren BBQ-Genuss mit unserem köstlichen Pulled Beef vom Briket! Stundenlang langsam gegart, entfaltet das zarte Rindfleisch seinen unwiderstehlichen Geschmack – saftig, rauchig und voll aromatisch. Perfekt gewürzt und butterweich zerfällt es förmlich auf der Zunge. Der Pulled Beef Salatteller ist ein Highlight für jeden Fleischliebhaber. Natürlich gibt es leckere Spezialpommes, Röstzwiebeln und einen buntem Salatteller dazu.
Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch.
Reservierung unter WhatsApp 09528227. #genuss#bbq#pulledbeef#malwiedergutgehenlassen#gasthauszumzabelstein#leckeressen
Pulled Beef garantiert ein Geschmackserlebnis, das begeistert!
Probieren Sie es und lassen Sie sich verführen!
Liebe Genussfreunde morgen ab 15 Uhr haben wir geöffnet und empfehlen Timos Leibspeise Rumpsteak auf Dominasoße an Kartoffelspiralen mit Röstzwiebeln und buntem Salatteller. #genuss#rumpsteak#2025#fränkisch#atmosphärisch#lecker#gasthauszumzabelstein#biokaffeehandgepflückt#zabelsteinturm#winzerleberwurst#regional#hausgemachteköstlichkeiten
Liebe Genussfreunde wir wünschen alles Gute im neuen Jahr und freuen uns auf Ihren Besuch ab dem 08.01.2025 um 15 Uhr. Wir empfehlen aus unserer Wurstmanufaktur Winzerleberwurst – ein Genuss aus Tradition und Handwerkskunst!
Erleben Sie den herzhaften Geschmack unserer Winzerleberwurst, die nach einem alten Familienrezept mit besten Zutaten hergestellt wird. Feinste Leber, saftiges Schweinefleisch und aromatische Gewürze verschmelzen zu einer unverwechselbaren Delikatesse. Auf Rösti verschmolzen mit knusprigen Röstzwiebeln an leckeren Weinsauerkraut – diese Wurst ist ein echtes Geschmackserlebnis für Feinschmecker.
Perfekt kombiniert mit einem guten Glas Wein vom Weinbau Dösch wird jede Mahlzeit zu einem Fest. Gönnen Sie sich den vollen Geschmack der Winzerleberwurst und verwöhnen Sie Ihre Sinne!
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter WhatsApp 09528227. Ab dem 07.01.2025 ist unser Reservierungsportal wieder verfügbar. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch.#genuss#hausgemacht#gasthauszumzabelstein#2025#wandern#atmosphärisch#lecker#fränkisch#brunnenschoppen#faschingsduett#espressoduett#kartäuserklöße#winzerleberwurst#rumpsteak
Öffnungszeiten
MI – SA
15:00 - 21:00 Uhr
Warme Küche bis 19:45 Uhr
Reservierungen bis 19:15 Uhr
SO
11:00 - 16:00 Uhr
Warme Küche bis 15:00 Uhr
Reservierungen bis 14:30 Uhr
MO -DI
Ruhetage
Das erste Wochenende im Monat (Samstag & Sonntag) haben wir geschlossen.
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Gasthaus zum Zabelstein
Familie Lenhard
Falkenbergstraße 12
97513 Altmannsdorf
Tel. / Whatsapp: 09528-227
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