Kulinarische Kreationen nach altfränkischer Tradition
Herzlich Willkommen
Wir heißen Sie im Gasthaus zum Zabelstein im unterfränkischen Altmannsdorf in Bayern herzlich willkommen. Erleben Sie den Steigerwald von seiner schönsten Seite und genießen Sie die besondere altfränkische Atmosphäre in unserer Gaststätte. Legen Sie alle Hast am Eingang ab, denn die gepflegte Gastlichkeit unseres Gasthauses soll dazu beitragen Ihnen Stunden der Entspannung und des Genießens zu bereiten.
In unserer Gaststätte erfreuen wir besonders Menschen, die eine Vorliebe für qualitativ hochwertiges und modernes Essen mit einer traditionell fränkischen Grundlage haben. Durch die Verwendung regionaler und hausgemachter Produkte zeichnet sich unsere abwechslungsreiche und saisonale Küche durch hohe Qualität aus. Unser junges, motiviertes und dynamisches Team freut sich auf Ihren Besuch im Gasthaus zum Zabelstein in Altmannsdorf.
Atmosphärisch, Fränkisch, Lecker
Frische Zutaten, köstliche Speisen
Neugierig auf unser vielfältiges Menü? Klicken Sie weiter und lassen Sie sich von unseren fränkischen Köstlichkeiten verführen. Es wartet ein Fest für die Sinne auf Sie!
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Liebe Genussfreunde wir empfehlen Winzerleberwurst, zarte Schweinerippchen und edle Gänsebrust – ein Genuss für Feinschmecker!
Erleben Sie den Geschmack des guten Lebens! Unsere Winzerleberwurst wird mit viel Liebe und nach traditionellen Rezepten hergestellt. Verfeinert mit erlesenen Gewürzen, wird Sie auf Kartoffelplätzchen geschmolzen, mit knusprigen Röstzwiebeln und an Weinsauerkraut angerichtet . So ist sie der perfekte Begleiter zu einem guten Glas Altmannsdorfer Wein.
Am Freitag den 11.10.2024 empfehlen wir für Liebhaber der deftigen Küche unsere Schweinerippchen das ultimative Geschmackserlebnis. Zart und saftig, mit einem Hauch von rauchigem Aroma auf gerahmtem Wirsing umlegt mit gebackenen Kartoffelstampf– perfekt für gesellige Abende oder natürlich auch für zuhause.
Und wenn es festlicher sein darf, rundet unsere Gänsebrust das Menü ab. Fein im Geschmack, goldbraun geröstet und besonders zart auf leckerer Soße an flaumigem Kartoffelkloß und Apfelrotkohl serviert– ein Highlight auf jeden Tisch.
Genießen Sie die feinen Fleischspezialitäten und bringen Sie kulinarischen Hochgenuss in Ihren Alltag! Übrigens wir haben viele Vegetarische und Vegane Leckereien auf unserer Schmankerlkarte. https://gasthaus-zabelstein.de/wp-content/uploads/2024/08/Speissekarte-24.pdf Oder ToGo https://gasthaus-zabelstein.de/wp-content/uploads/2024/02/To-go-Karte-1.pdf. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch. Reservierung unter 09528227 oder WhatsApp. #genuss#fränkisch#leberwurst#rippchen#gänsebrust#regional #moderneküche#wandern#gasthauszumzabelstein#lecker#hausgemacht#wurstmanufaktur#glühwein2024
Liebe Genussfreunde wir haben vom 04.10 bis einschließlich 08.10 geschlossen. Ab 09.10 um 15 Uhr empfehlen wir Blutwurst und Leberwurst an Weinsauerkraut und Bauernbrot. Quittensaftschorle uvm. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch. #Quitte#genuss#wurstmanufaktur#fränkisch#hausgemacht#atmoshärisch#lecker#weinvomweinbaudösch#gasthauszumzabelstein#wandern#zabelsteinturm#familienbetrieb
Liebe Genussfreunde am Freitag den 13.09.2024 empfehlen wir Ochsenbäckchen in Domina geschmort an flaumigem Kartoffelkloß und Apfelrotkohl. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch. #genuss#fränkisch#ochsenbäckchen#atmosphärisch#lecker#gasthauszumzabelstein#wandern
Liebe Genussfreunde Donnerstag den 12.09.2024 empfehlen wir Bremser 0,25l für 2,60€, natürlich gibt es hausgebackenen Zwiebelkuchen. Rinderbrust mit Meerrettichsoße an breiten Bandnudeln und Preiselbeeren bekommen Sie als Tagesgericht. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch #bremser#genuss#fränkisch#lecker#atmosphärisch#zwiebelkuchen#wandern#gasthauszumzabelstein#zabelsteinturm
Liebe Genussfreude wir haben dieses Wochenende 07.&08.09.2024 geschlossen. Ab 11.09.2024 geöffnet. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch #genuss#gasthauszumzabelstein#fränkisch#atmosphärisch#lecker
Liebe Genussfreunde wir empfehlen am Donnerstag den 05.09.2024 Pulled Pork – Zart, saftig und unvergleichlich lecker!
Erleben Sie den puren BBQ-Genuss mit unserem köstlichen Pulled Pork! Stundenlang langsam gegart, entfaltet das zarte Schweinefleisch seinen unwiderstehlichen Geschmack – saftig, rauchig und voll aromatisch. Perfekt gewürzt und butterweich zerfällt es förmlich auf der Zunge. Der Pulled Pork Salatteller ist ein Highlight für jeden Fleischliebhaber.
Pulled Pork garantiert ein Geschmackserlebnis, das begeistert!
Probieren Sie es und lassen Sie sich verführen!#genuss#lecker#pulledpork#bbq#atmosphärisch#wandern#spielplatz#schulferien#3€brunnenschoppen
Liebe Genussfreude wir empfehlen Kürbiscremesuppe vom Altmanndorfer Bio Hokkaido-Kürbis und Nudeltaschen gefüllt mit Steinpilzen in Silvanersoße an buntem Grillgemüse. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch. Am 7.9 und 8.9 ( Erstes Wochenende im Monat geschlossen ) 30.8 und 01.09 geöffnet. #genuss#steinpilze#biokürbis#fränkisch#atmosphärisch#lecker#zabelsteinturm#gasthauszumzabelstein#3€brunnenschoppen#frsasopulledpork#midobratwurstsalat#wandern#spielplatz
Liebe Genussfreunde am Mittwoch den 17.07.2024 empfehlen wir ab 15 Uhr Pfifferlingsmaultaschen in Silvanersoße und buntem Grillgemüse oder Rippchen vom Schweinerücken an Weinsauerkraut und Bauernbrot. Die Familie Lenhard freut sich auf Ihren Besuch. #genuss#hausgemacht#fränkisch#lecker#atmosphärisch#biergarten#wandern#radtour#zabelsteinturm#3€brunnenschoppen
Öffnungszeiten
MI – SA
15:00 - 21:00 Uhr
Warme Küche bis 19:45 Uhr
Reservierungen bis 19:15 Uhr
SO
11:00 - 16:00 Uhr
Warme Küche bis 15:00 Uhr
Reservierungen bis 14:30 Uhr
MO -DI
Ruhetage
Das erste Wochenende im Monat (Samstag & Sonntag) haben wir geschlossen.
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Gasthaus zum Zabelstein
Familie Lenhard
Falkenbergstraße 12
97513 Altmannsdorf
Tel. / Whatsapp: 09528-227
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